Im Rahmen einer Modernisierungs- und Umbaumaßnahme des Kolpinghotels Köln wurde das Planungsbüro Steuer vom Kolpingwerk mit der Fachplanung der Hotelküche, des Restaurantbuffets und Bars beauftragt.

Eine spezielle Herausforderung ergab sich aus dem verwinkelten und schwer zu strukturierenden Grundriss des Gebäudebestandes.

Erbrachte Leistung: Fachplanung, Leistungsphasen 1-9 der HOAI